Olej rydzowy, tłoczony na zimno i nierafinowany, zachowuje wszystkie swoje naturalne właściwości. Jego produkcja polega na wydobywaniu oleju z nasion lnianki w procesie, który nie przekracza temperatury 37°C, co gwarantuje zachowanie cennych składników aktywnych.
Korzyści zdrowotne
Olej rydzowy jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych, w tym omega-3, które mają kluczowe znaczenie dla zdrowia serca i układu krążenia. Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe, olej ten jest ceniony w diecie wspierającej zdrowie stawów i poprawiającej elastyczność skóry.
Zastosowanie w kosmetyce
Dzięki obfitości naturalnych antyoksydantów i właściwościom nawilżającym, olej rydzowy znajduje zastosowanie w produktach do pielęgnacji skóry, pomagając w walce z suchą i zniszczoną skórą. Jest również stosowany w produktach do włosów, ponieważ przyczynia się do ich wzmacniania i regeneracji.
Wykorzystanie w kuchni i dawkowanie
Idealny do sałatek i zimnych potraw, olej rydzowy nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Ze względu na swoje właściwości najlepiej jest stosować go na zimno. Zalecana dzienna porcja to zazwyczaj 1-2 łyżeczki.
Przeciwwskazania
Przed włączeniem oleju rydzowego do diety warto skonsultować się z lekarzem, szczególnie w przypadku stosowania leków przeciwzakrzepowych.